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Toulouse |
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Midi-Pyrenees |
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Overblog SAS |
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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog la cuisine de caro les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... en toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine. accueil catégories petits plats amuse-bouches gâteaux et desserts gourmandises chocolatées cakes - croques - tartes salées gourmandises variées gourmandises fruitées pains et brioches beaux gâteaux parlottes et bavardages salades tartes et tartelettes sucrées qu'est-ce qu'on mange poulet macarons citron verrines et mousses chocolats à croquer entrées noël tartinade déco cocktails newsletter contact mousse au citron boeuf citronnelle et gingembre cake au citron quiche tatin au chèvre pommes de terre et lard mes galettes des rois bûche glacée tatin : base pommes caramélisées, insert meringue, crème glacée vanille aux éclats de noisettes, chantilly vanillée moelleux au confit de tomates séchées agrémentés de chèvre frais moelleux gourmands chocolat caramel gâteau renversé poire et bière d'abbaye salade chinoise mousse au citron une mousse qui peut se servir en verrine ou être préparée dans un moule pour une présentation plus "entremets". ingrédients : 2 citrons 60 g de sucre glace 2 oeufs + 1 jaune 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 feuilles... lire la suite boeuf citronnelle et gingembre de délicieux parfums asiatiques pour cette recette toute simple... ingredients : 400 g de viande de boeuf (type rumsteak, fondue etc) 1 tige de citronnelle 1 petit morceau de gingembre 2 oignons nouveaux 60 g de sauce soja 1/2 cuillère à café de maïzena... lire la suite cake au citron et voilà, après une quasi année sabbatique, une nouvelle recette ! le blog a fait peau neuve, il me reste pas mal de choses à peaufiner mais dans l'idée tout est là. voilà une recette de cake au citron et graines de pavot. pour la base du cake il s'agit... lire la suite quiche tatin au chèvre pommes de terre et lard une délicieuse quiche cuite façon tatin trouvée dans le vie pratique gourmand. ingredients : le proportions sont adaptées à mon moule à tarte rectangulaire guy demarle, il faut peut-être augmenter un peu la quantité de pommes de terre chèvre et lardons... lire la suite mes galettes des rois demain, c'est l'épiphanie ! mais comme bon nombre d'entre vous, c'est aujourd'hui que nous partageons la galette en famille. je réactualise cet article en y ajoutant les galettes qui n'y figuraient pas encore, et je vous donne rendez-vous très bientôt... lire la suite bûche glacée tatin : base pommes caramélisées, insert meringue, crème glacée vanille aux éclats de noisettes, chantilly vanillée trois bûches à faire pour ce noël, et je ne pense à en prendre qu'une en photo ! bon, la première, était un nougat glacé recouvert de coulis de framboises, recette que vous pouvez retrouver ici. la deuxième, je regrette de ne pas avoir pris de photo,... lire la suite moelleux au confit de tomates séchées agrémentés de chèvre frais très jolis et très simples à réaliser ! il vous faudra un moule avec un "creux", mini savarins ou mini saint honoré. ici j'ai utilisé mon moule chouchou, le moule mini saint honoré guy demarle. ingredients : pour une quiinzaine de moelleux 100 g de farine... lire la suite moelleux gourmands chocolat caramel ingredients : il vous faudra un moule avec un petit creux type savarin, saint honoré. ici mon préféré, le moule mini saint honoré de guy demarle, pour des mini bouchées très gourmandes. 50g de chocolat caramel nestlé 50g de beurre 40g sucre 1 oeuf 15... lire la suite gâteau renversé poire et bière d'abbaye une belle surprise que ce dessert déniché dans le livre "craquez pour... les gâteaux renversés". fait et refait, ce gâteau a rencontré à chaque fois un grand succès, que ce soit présenté comme ici en part individuel, ou en gâteau à couper en parts, ou... lire la suite salade chinoise une délicieuse salade aux saveurs asiatiques, façon judith ! et non je n'en suis pas l'auteure c'est mon amie judith, mais je la partage car il ne faut pas que vous passiez à côté ! je me suis donc dépêchée d'acheter les ingrédients pour la refaire. elle... lire la suite mini tartelettes lardons camembert très sympa à l'apéro ! ingredients : pour 24 tartelettes 1 pâte feuilletée 100 g d'allumettes de lardons 50 g de camembert 12 cl de lait 1oeuf sel, poivre, muscade préchauffer le four à 180°. découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièces et la foncer... lire la suite burger au saint nectaire façon big fernand quand lilly chocolate m'a conseillée le livre l'atelier du hamburger de big fernand je n'ai pas hésité ! et j'ai bien fait, les recettes sont plus alléchantes les unes que les autres. ici on a fait un mélange entre plusieurs de ses recettes. la sauce... lire la suite roulé disco au praliné une folie des roulés sévit en ce moment sur le net, et je n'y ai pas résisté ! après le défi du rainbow cake pour l'anniversaire de loulou et de son papa loulou, je me suis lancée dans ce roulé pour l'anniversaire de sa maman, louloute. j'ai pris la recette... lire la suite tarte crumble pommes poires caramel au beurre demi-sel une excellente idée de mon chéri et une utilisation parfaite de mon caramel. cette tarte très gourmande n'a pas eu le temps de se voir dévorer !! ingredients : 1 pâte feuilletée 2 pommes 2 poires 4 càs de caramel au beurre demi-sel 20 g de beurre mou... lire la suite coulis de caramel au beurre demi-sel une vraie gourmandise qui remporte pour moi tous les suffrages, devant le chocolat, la confiture ... le caramel au beurre salé ! j'ai fait plein de tests pour trouver la recette qui me plaisait, voilà pour l'instant ma préférée ! ingredients : pour un... lire la suite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> archives 2016 octobre (1) 2015 juin (1) 2014 novembre (1) janvier (2) 2013 décembre (2) novembre (2) septembre (2) août (2) juillet (4) mai (3) avril (6) mars (9) février (8) janvier (16) 2012 décembre (19) novembre (27) octobre (27) septembre (11) août (14) juillet (18) juin (6) mai (6) avril (12) mars (11) février (5) janvier (9) 2011 décembre (5) novembre (6) octobre (6) septembre (1) août (10) juillet (12) juin (9) mai (9) avril (19) mars (16) février (14) janvier (22) 2010 décembre (15) novembre (24) octobre (14) septembre (12) août (21) juillet (21) juin (14) mai (17) avril (19) mars (24) février (24) janvier (26) 2009 décembre (14) novembre (4) à propos les envies culinaires d'une enseignante gourmande qui aime cuisiner et faire plaisir... en toute simplicité, mon quotidien dans ma cuisine. articles récents mousse au citron 9 octobre 2016 boeuf citronnelle et gingembre 3 juin 2015 cake au citron 14 novembre 2014 theme: photofolio © 2012 - hébergé par overblog voir le profil de la cuisine de caro sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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Informations Whois
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Domain Name: OVER-BLOG.COM
Registry Domain ID: 112622266_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-01-25T18:11:54Z
Creation Date: 2004-02-25T19:51:07Z
Registry Expiry Date: 2020-02-25T19:51:07Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS0.PROCEAU.NET
Name Server: NS1.PROCEAU.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-09-19T03:46:21Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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SERVER com.whois-servers.net
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PORT 43
TYPE domain
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NAME over-blog.com
CHANGED 2019-01-25
CREATED 2004-02-25
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
NS0.PROCEAU.NET 83.243.21.30
NS1.PROCEAU.NET 77.87.104.10
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